di Cristina Caboni - Ci sono luoghi dove l’idea della pecora nera indica un unicum e in modo dispregiativo identifica chi non si conforma al sistema, è sovversivo, crea disturbo. Ma non in Sardegna. Infatti in questa regione vive da sempre la pecora nera, specie autoctona, che tra le dune
di Bruno Murgia - Non sono indipendentista: sono un autonomista che guarda ad una solida unità nazionale. Una volta dissi che mi sentivo sardo, italiano ed europeo, con la variante del nuorese a Cagliari, sardo a Roma e italiano a Londra. Che poi, era ciò che sosteneva Sergio
di Monica Scanu - Ero in vacanza in una piccola isola greca. Di solito non amo andare in giro per negozi quando sono in ferie. Tuttavia una sera la mia attenzione è stata attratta da un paio di Flip flop, create sulla falsariga del notissimo marchio
di Andrea de Lucia - La terra sta morendo e le generazioni future non potranno godere delle bellezze irrimediabilmente perse”. Questo, riassumendo, è il messaggio che oramai ci martella insistentemente da tempo. Sono affermazioni pesanti che prendono spunto da studi scientifici e vengono adattate e semplificate per un
Di Giuseppe Carrus - Mentre scriviamo le più importanti guide dei vini italiani pubblicano alcuni risultati frutto dell’importante lavoro di assaggio svolto nei mesi passati, soprattutto durante l’estate. È così che il Gambero Rosso ci fa sapere quali sono i nuovi “Tre bicchieri” e Slow
Di Clelia Bandini - Una ricetta, "La tartare di pecora sarda", e un racconto, "Ode al pecorino, risorsa sublime". Stavolta il viaggio della chef comincia da quei tre mnilioni di capi ovini che si contano nell'Isola e vengono allevati allo stato brado o semibrado
di Federico Fonnesu - Unite tradizione, incantevoli spiagge, storia, archeologia, natura e servizi all’avanguardia; aggiungeteci un clima quasi sempre mite (l’Africa dista appena 200 chilometri): troverete Pula. Una delle perle del sud Sardegna, a pochi chilometri dall’aeroporto di Cagliari: un mix di bellezza e colori
di Eleonora D'Angelo - Non è semplice trasformare i sogni in realtà, la visione di ciò che deve nascere in qualcosa di tangibile. Gli ideatori dell’hotel Parco degli ulivi, immerso in due ettari di verde nelle campagne di Arzachena, ce l’hanno fatta. Hanno vinto la
di Claudio Loi - «Clouds è il primo volume di una serie di album che ho intenzione di pubblicare negli anni, che hanno per oggetto, appunto, dei lavori commissionati». Stefano Guzzetti in queste poche parole ci fa capire quanto sia interessato alla creazione musicale applicata
di Ignazio Caruso - Succede sempre così: quando una persona cara scompare, in primo luogo è il dolore; in secondo, ecco il ricordo; in terzo, l’elaborazione. Ma spesso, e ciò accade anche nelle famiglie più felici (e per questo noiose), a insinuarsi tra le pieghe
