In occasione della quinta edizione di Siddi Wine Festival, evento nato per promuovere la cultura del vino in Sardegna, è stato presentato il libro Wild Mixology (Mondadori) scritto da Enrico Vignoli e Valeria Margherita Mosca. A Siddi ne abbiamo parlato con gli autori, sottolineando il tema del foraging, ossia la raccolta del cibo cresciuto spontaneamente: erbe, fiori, radici e bacche.
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