Qualche mese fa, su queste pagine, abbiamo parlato dei vitigni aromatici della Sardegna. Moscato, Malvasia, Nasco, varietà uniche che danno origine a vini dolci incredibili. Visto il periodo, vale ora la pena di soffermarci però sui vini da fine pasto ottenuti da uve a bacca
L'anguilla, la sirena del Baltico che lascia le acque fredde del nord Europa per giungere fino ai nostri mari, è un pesce molto apprezzato e saporito delle tavole sarde. Si tratta di un animale misterioso e affascinante, che abita la mia memoria sin da bambino,
Cagliari, nella centralissima via Roma, davanti allo specchio azzurro delle acque del porto, l’Hotel Museo Miramare è una raffinata maison d’altri tempi. L’idea di trasformare l’albergo, situato al piano nobile del Palazzo ottocentesco Marini-Devoto, in un originale museo dell’arte contemporanea appartiene a uno dei due
Pochi paesi della Sardegna conservano così a lungo gli elementi della tradizione agropastorale come Desulo. I turisti nord europei, alla vista del costume tipico, a volte accostano i desulesi ai lapponi. In effetti il copricapo delle donne è molto simile e anche i colori: il
Molti anni dopo, davanti alle pagine di un romanzo spagnolo, mi sarei ricordato di quei lunghi dopocena invernali in cui i clienti più anziani del bar ci raccontavano la loro gioventù, e ci parlavano di loro e dei nostri nonni, e dei nostri bisnonni. Mi
Raccontare le paure del cuore. Ecco l’urgenza che ha spinto Antonio Marras a spostare lo sguardo dalle passerelle della moda al palcoscenico dei teatri. Strappare, cucire, rammendare ciò che resta oggi della parola cuore - «il vero motore pulsante della vita» - prendendo in prestito
Ha gli occhi lucidi Lucio Fasolino mentre ricorda quella fotografa tedesca che visitava regolarmente Golfo Aranci ai tempi della sua infanzia: «Il nostro parco giochi era il porto - racconta - e quella donna bionda, con i capelli un po’ in disordine, veniva sempre a
Nodi di lana, cotone e lino, fatti da mani che ripetono con delicatezza e precisione movimenti tramandati di generazione in generazione dando forma a tappeti, arazzi, tendaggi, stoffe e coperte. Fili intrecciati che diventano animali, fiori, piante, figure geometriche: immagini che raccontano un territorio e
Sei anni avanti e indietro per i cieli d’Europa, a guardare la sua Isola dall’alto del finestrino di un aereo. Un posto di lavoro come hostess, raro in tempi avari come sono questi, ma lontano dagli affetti, dai colori e dai profumi della sua terra.
Il suo sogno era quello di curare i cavalli. Animali eleganti, dal forte intuito ed empatici. E invece per quasi un anno il sassarese Maurizio Carta ha curato altri animali da corsa negli Emirati Arabi, nei dintorni di Sweihan, una cittadina a metà strada tra
