La Sardegna di oggi per la Memoria di domani
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Settembre 2019

di Susanna Lavazza - Mollare tutto per cambiare vita. Lo pensano in tanti ma pochi lo fanno. Il coraggio l’ha trovato dieci anni fa Simone Perotti, manager ligure classe ‘66, che si è reinventato un lavoro insieme a molto altro. Tra cui il “Progetto Mediterranea”.

di Andrea Deidda - Piccoli e belli. Questi paesi esistono da secoli, alcuni sono tra i più antichi dell’Isola. Conservano la storia, la cultura, i canti tradizionali e gli usi dei nostri antenati. Ma anche i monumenti lasciati dagli invasori. Sembrano gemme preziose incastonate nell’oro.

di Marcello Zasso - La posidonia non è un’alga e, soprattutto, non è un rifiuto. Tutti vorrebbero le spiagge sempre candide e libere – è innegabile – ma sbaglia chi considera “sporco” un arenile con le foglie delle piante marine: la loro presenza è fondamentale non

di Matteo Sau - La sede della Società operaia di mutuo soccorso (Soms) è la sua seconda casa. È lì dentro, nella sua stanza, che Luigina Maccioni, svolge l’attività di presidente, tutti i giorni. Il suo ufficio è pieno di ricordi, fotografie, faldoni di documenti e

di Andrea Tramonte - Il mondo del food nell’Isola è diventato ambizioso. Creatività, innovazione e intraprendenza sono gli imperativi della professione. Al lavoro c’è una nuova generazione di chef che sta costruendo il marchio della Sardegna gourmet. Con una cura quasi maniacale nell’elaborazione dei piatti e